烟熏炉厂家,香肠烘干设备

烟熏炉厂家,香肠烘干设备本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。经过十几年的潜心研制，根据食品加工商的实际要求及社会发展需求，市场反馈信息，对产品进行革新的改进，使加热速度、烟熏效果都达到前无所及的效果。熏出来的食品对人体没有任何的危害，也是肉制品熟化过程中必不可少之一，发烟系统：烟熏炉厂家外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，较深可以成为枣红色。

烟熏炉厂家,香肠烘干设备采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸煮工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。5 可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。6、多种类型的温度传感器可供用户选择。不但能提高产品质量，**卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、烟熏炉厂家小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。 液熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工，烟熏香味料的用量每年达10000吨，日本年用量达700吨，中国仍处于推广应用阶段，潜在的年需求量将达200吨。主要成分及作用　经GC/MS检测，烟熏香味料含有400余种化学成分,有各种酚类、羰基化合物、**酸及呋喃、酯、醇等。烟熏香味料的主要成分是愈创木酚、4－甲基愈创木酚、2，6－二甲氧基酚。 


烟熏炉厂家,香肠烘干设备适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。 完善的循环系统,烟熏炉厂家箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。 兴和机械引进国内外先进的多功能烟熏炉生产设备及高端的检测手段，为生产出**的液体。等产品提供了**和条件。兴和机械产品以其优良的品质，合